Sia che i vostri processi relativi alla produzione di latticini e gelati richiedano applicazioni di congelamento, refrigerazione, raffreddamento o MAP, le soluzioni Freshline® di Air Products sono in grado di offrirvi gas ad elevata purezza e attrezzature specifiche, competenza nella fornitura internazionale e, soprattutto, assistenza tecnica e un'incomparabile esperienza nel settore per consentirvi di eccellere, in qualunque parte del mondo. Possiamo essere d'aiuto per:
- Semplificare la produzione di novità riguardanti il gelato (ad es. sandwich), preimpostando additivi e guarnizioni a fluidità elevata
- Produrre pellet per gelati
- Eseguire il congelamento superficiale per tagliare, raffreddare torte o gelati oppure modellare i vostri gelati.
- Eliminare i colli di bottiglia correlati al raffreddamento nella produzione